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Viele greifen beim Wein zu bekannten Namen, vertrauten Regionen oder bekannten Rebsorten. Das gibt Orientierung und das gute Gefühl, bei der Auswahl nichts falsch zu machen. Doch gerade abseits dieser vertrauten Wege entstehen oft die spannendsten Entdeckungen: Weine von kleinen Winzern, aus unterschätzten Anbaugebieten oder aus Rebsorten, die nur wenige kennen.
Genau dort suche ich nach Weinen, die nicht einfach nur gut gemacht sind, sondern etwas auslösen. Auf Messen verkoste ich an einem einzigen Tag bis zu 300 Weine, über das Jahr hinweg unzählige mehr. Viele überzeugen. Doch nur wenige schaffen diesen besonderen Moment, in dem ein Wein mich überrascht, berührt und bei der Verkostung etwas in mir zum "Vibrieren" bringt.
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